APPLE CINNAMON CAKE

We geven deze week het recept voor een lekkere apple cinnamon cake met zoete glazuur topping. Gegarandeerd een favoriet!


Hieronder vind je het uitgeschreven recept. Wil je het recept voor later bewaren? Dan kun je hem hieronder ook downloaden!


Heb jij zelf de cake thuis gemaakt? Laat ons weten wat je er van vind!

Ingrediënten voor de cake

180 gram bloem

1 theelepel kaneel

1/2 theelepel bakingsoda

1/2 theelepel zout

1/4 theelepel bakpoeder

1 ei

150 gram bruine suiker

3 appels (geschild en in dunne partjes)

50 gram olie

50 gram yoghurt

100 gram rozijnen


Ingrediënten voor de topping

3 eetlepels poedersuiker

Paar theelepels melk


Temperatuur

Heteluchtoven: 170 °C


Baktijd

40 tot 45 minuten

Cake maken

Voeg alle droge ingrediënten bij elkaar in een kom en roer het goed. Alle ingrediënten die overblijven mogen bij elkaar worden gevoegd in een aparte kom. Roer ook dit goed. Voeg daarna beide mengsels bij elkaar en roer tot het goed is gemengd en het een geheel vormt.

Schep het beslag in een bakblik en strijk de bovenkant glad met de achterkant van een lepel. Bak het vervolgens voor 40 a 45 minuten.

Roer voor de topping de ingrediënten bij elkaar tot het dik genoeg is om over de cake te sprenkelen. Zie de foto voor referentie en geniet ervan!


Tip!

Deel het niet met je man of kids, het is zo op! 😜


Uitgeschreven recept