CHRISTMAS TREE BROWNIES

Zijn jullie al klaar voor de kerst? Met deze lekkere brownies kom je helemaal in de sfeer! Ze zijn makkelijk te maken en super leuk om te decoreren. Ook voor kids!


Hieronder vind je het uitgeschreven recept. Wil je het recept bewaren voor later? Dan kun je hem hieronder ook downloaden!


Heb jij een leuke variant op de brownies gemaakt of ben je trots op het eind resultaat? Laat het ons weten door ons te taggen op social media!

Wat heb je nodig?

190 gram pure chocolade

190 gram boter

3 eieren

100 gram bloem

275 gram licht bruine basterd suiker

35 gram cacao

Geraspte sinaasappelschil van 1 sinaasappel

2 eetlepels sap van een sinaasappel

1/2 theelepel zout

1/4 theelepel kaneel

1/4 theelepel kruidnagel

1/4 theelepel nootmuskaat

65 gram witte chocolade

65 gram melkchocolade

75 gram poedersuiker

Sprinkles

Chocolade vingers


Temperatuur

Heteluchtoven: 175 °C


Baktijd

30 minuten

Volkorenbrood maken

Smelt de chocolade, sinaasappelsap en boter in een kom boven een pan water. Zorg dat het water de onderkant van de pan niet aanraakt. Laat het daarna voor 5 minuten afkoelen. Zeef bloem, cacao, zout en de specerijen samen in een kom. Klop eieren en suiker samen tot het luchtig en romig is (ongeveer 5 minuten met een mixer). Voeg het afgekoelde chocolademengsel bij het eimengsel en roer door elkaar. Zeef de droge ingrediënten bij het mengsel en spatel dit er voorzichtig doorheen. Voeg als laatste de stukken chocolade en sinaasappelschil toe. Giet het geheel in een bakblik. Bak voor 25 tot 30 minuten en laat daarna afkoelen. Voeg voor het glazuur twee theelepels water bij de poedersuiker en meng tot de juiste consistentie. Snijd de brownies in driehoeken en spuit het glazuur er zigzaggend overheen. Strooi de sprinkels over het glazuur en steek een chocolade vinger in de bodem voor het boomstam effect.


Tip!

Wil je een leuke kleur glazuur topping? Dan kun je een druppel kleurgel toevoegen. 


Uitgeschreven recept