YOGHURT PANCAKES

Hoe fluffier hoe beter! Ken jij onze Coffeelicious Pancakes? Heerlijk om de dag mee te starten, eindigen, vieren... Wat jij maar wilt! Wij decoreren de pancakes altijd met heerlijke stukken fruit.


Chef Joan laat je alle ins en outs zien van het bakken van de pancakes in de video hiernaast. Hieronder vind je de uitgeschreven tekst en een recept die je kunt downloaden!


Ben je trots op het eindresultaat? Deel het met ons!

Wat heb je nodig?

Pancakes:

2 cups patentbloem

2 eetlepels suiker

2 theelepels bakpoeder

1 theelepel baking soda

1/2 theelepel zout
1/2 theelepel kaneel

2 grote eieren

1/4 cup melk

2 cups yoghurt


Topping:

1/2 banaan

3 aardbeien

2 frambozen

1 eetlepel poedersuiker

2 eetlepels maple syrup


Tip!

Houd de yoghurt pancakes niet warm in 

aluminiumfolie. Dan worden ze week.

Yoghurt Pancakes maken

Voor de pancakes, mix alle droge ingrediënten samen. Voeg daarna alle gemixte natte ingrediënten toe. Mix het tot één geheel. Voeg de yoghurt toe en mix nog kort. Bak de pannenkoeken tot ze goudbruin zijn.


Voor de topping, plaats de gebakken yoghurt pancakes op elkaar. Verdeel het fruit om en op de pannenkoeken. Giet maple syrup over het geheel en strooi net voor het serveren poedersuiker over het gerecht heen.


Uitgeschreven recept